第319节(2 / 2)
寿宴一共是八道凉菜,十六道热菜,再加上一些瓜果点心。因为大家吃得不慢,上菜的速度也挺快。
裴宴估摸着菜上了一半,便起身回去后厨。
沈恒的寿桃直接让帮厨蒸上,蛋糕也只要切切,但寿面可是要亲自去煮的。
后厨这会儿还热火朝天,裴宴套上防油溅的围裙,一直看着火的杨阳站起来:“我按照您说的,隔半个小时加两大碗水,现在还温着。”
裴宴稍微检查了下,确认没什么问题,便开始煮面。
今天一共是12桌客人,每桌一碗,另外还要专门给沈老爷子做一碗——他那一碗的面是不能断的。
长寿长寿,一根一碗才能长寿。
碱水面在加盐的清水里过三次冷水,盛到海碗里,浇上香浓的底汤,再撒上一把青翠的小青菜。
底汤金黄,面条雪白,青菜翠绿,简单但不简陋。
回到会场的时候,服务员已经将面送到每桌上。
客人们都听说这是裴宴的手艺,都有点好奇,不约而同先盛了一碗面。
沈家外孙女跟他们之前的想象截然不同,不知道她的手艺究竟如何。
手艺才是厨艺世家的立身之本,比其他任何都重要。
结果尝了一口,都惊了。
他们本以为之前那些菜已经足够美味,然而比起这碗长寿面,那压根就是天上地下!
这也太好吃了!!
“简单的一碗面,竟然能这么好吃!”
“这味道绝对不输给沈恒,甚至我觉得比沈恒还——”那人顾及沈恒在场,没有说全,但意思很明显——裴宴的手艺恐怕比沈恒还要好。
外行看热闹,内行看门道。
沈安方才抱着侥幸心理盛了一碗面,他未曾去过南金玉,虽说刚才见识过裴宴气场,内心还是抱有期望。
说不定只是架势摆得好,实际是个花架子呢?
哪怕再怎么不愿意承认,正面光看外表的确是格外的诱人。
然而,一口下去。
劲道弹牙的碱水面完全吸饱了鲜美的汤汁,这汤汁大概是用鸡肉、猪肘和火腿炖的,不知道是怎么做到的,一点都不会显得腻味,反而无比的鲜美。那一小把青菜都成为了点睛之笔,让这碗长寿面的滋味更加复杂迷人。
那一刻,沈安甚至生不出太多绝望的感觉。
裴宴的手艺就好像一座高山,而他虽说是小辈中的佼佼者,但实际上,甚至都没走到山底。
他和裴宴差得实在是太远了。
就好像初学物理的大学生,也很少会因为自己比不上诺贝尔物理学获奖者觉得自卑绝望,更多的还是茫然。
沈安整个人化作雕像。
而童老那边,则一片热闹。
童老几乎可以称得上是惊掉眼球。
他虽说预料到这天赋极高的小丫头在这一年中肯定会有成长,但没想到她成长的竟然这么快!
他刚才一度怀疑,是不是他一闭眼一睁眼,已经过去了十年。
到底是第一眼就让他联想到黎白昕的小丫头。
果真是个怪物。
其他老人第一次尝到裴宴手艺,震撼比他只多不少。
“这小丫头的天赋,说不定不输黎家那小子。后生可畏,后生可畏啊!”
“老沈有这么个外孙女真是有福气,后继有人了。”
虽说裴宴并非是沈老爷子一手教出来的,理论上传承不同,但谁在乎?
沈家也不是邵家那样特别注重传承的家族,况且说句难听点,这样天赋的子辈,哪怕是邵家这样的,恐怕也得请回去供起来。
实力够强,谁管你是什么路子出来的?
夸赞的话语,零碎传入沈恒耳中。
长久以来,他出于一种自己都没有意识到的第六感,不愿意去尝试裴宴的菜。
然而此时,一句句夸赞的话语钻进他脑子里
他想洗脑自己,却只觉苍白。
咬了咬牙,还是盛了一小碗面,深呼吸一下,吸了一口。
鲜美的味道钻入口腔。
那一刻,沈恒只觉得他一直坚信的事实崩塌。
——怎么能如此美味?
那黄毛丫头才二十三岁,她到底哪来的这种手艺?
他不愿相信,也不敢相信。
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