串冰糖葫芦！

请千万不要小瞧这项工作！

为了做出能够摆在橱窗中进行售卖的产品，其实这项工作中需要注意的点有很多。

首先以最简单的山楂冰糖葫芦为例，就需要洗水果、晾干、对切去籽、按照大小穿好这四个步骤。

其中去籽是比较有难度的。

既不能去太多，又不能去不净。去太多了穿竹签的时候固定不住还会掉，去少了山楂籽会咯牙。

还有葡萄、草莓、橘子这类需要半冻至口感介于果肉和冰沙之间的类型。